La carte

Entrées / Plats

7,80€ / 14,80€

- Salade César (filet de poulet, tomates, croûtons, copeaux de parmesan, sauce crémeuse aux anchois)

8,00€ / 15,50€

- Salade Nordique (tartare de saumon et avocat à l'indienne, courgettes, tomates et crevettes en persillade)

8,90€ / 16,00€

- Carpaccio de bresaola, artichauts et fèves à la barigoule

9,50€ / 18,00€

- Tartare de saumon et avocat à l'indienne /frites maison, salade

9,80€ / 16,00€

- Salade du Gers (magret fumé, gésiers confits, foie gras maison, tomates et pignons de pin)

Plats

14.50€

- Fines tranches de lomo ibérique à l'espelette et ratatouille maison

16.00€

- Risotto crémeux au parmesan et jambon pata negra

16.50€

- Suprême de pintade aux herbes fraîches, artichauts et fèves à la barigoule

18.00€

- Tartare de bœuf d'Epenouse au couteau, frites maison et salade verte

22.00€

- Wok de saint-jacques et crevettes pochées au bouillon thaï et légumes d'été

Desserts

7.50€

- Assiette de trois fromages

5.80€

- Crème brûlée au carambar

6.50€

- Tartelette à la rhubarbe et coulis de fraises

7.00€

- Croustillant au chocolat et praliné

7.00€

- Salade de fraises, sorbet citron vert et croustillant spéculoos

7.50€

- Café gourmand

8.50€

- Thé gourmand

Un espace bar

mini banderole espace bar

Un espace bar en soirée dans un cadre lounge et chaleureux vous attend pour l'heure de l'apéritif avec sa grande sélection de vins fins au verre et la diversité d'alcool de qualité.

Une grande terrasse

mini banderole grande terrasse

Pour les beaux jours le RESTAURANT "CAFE VAITES" à Besançon vous accueille sur sa grande terrasse intime et ombragée et pour les amateurs de pétanque deux terrains sont à votre disposition.

Une belle véranda

mini banderole belle véranda

Pour vos soirées d'hiver, le RESTAURANT "CAFE VAITES" vous reçoit dans sa véranda pour un diner au clair de lune.